『スポンサーサイト』
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
にほんブログ村 花ブログ 季節の花へ
にほんブログ村 ハンドメイドブログ ビーズアクセサリーへにほんブログ村 ハンドメイドブログ 天然石・パワーストーンへ
↑各種ランキングに参加しています!
応援のクリックをお願いします!!
【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 |
『イタリアン』
暑いシーズンになると食べたくなる、
冷製トマトのカッペリーニ。


昨日、おいしいパスタ屋さんの話をしたもんだから、
そして今日は暑いくらいのいい天気だから
余計に食べたくなりました。


でもカッペリーニはなかったので
今日のランチはアレンジメニュー。
カペッリーニ風
「冷静トマトのカッペリーニ風素麺」


パスタソースはイタリアンドレッシングをベースに。
フレッシュトマトでさっぱりと仕上げ♪


~簡単(適当?)な作り方~
1.パスタソースの準備。
・塩、酢、オリーブオイル、胡椒でイタリアンドレッシングを作る。
・麺つゆで程よく割る。
・皮をむいて角切りにしたトマトを和える。
・茹でたスナップえんどうを斜め切りにして和える。
・冷蔵庫で冷やす。


2.素麺を茹でる。
・ゆで加減はお好みで。
・流水でしっかり冷やし、水をきる。


3.パスタソースと麺を和える。
・冷やしておいたソースと麺を和え、器に盛る。
・スナップえんどうと細切りにしたハムを添える。
・白ゴマを振りかける。


4.食べる(笑)


分量は書きません。
適当だから。


バジルを入れるとより一層イタリアンになっていいと思う。
でもバジルも切らしてたので、今回はなし。
基本的にうちの料理は材料ありきなのです。


ハムじゃなくてツナとか生ハムとかも合いそう。
麺は冷麦とかうどんとか白くて香りの弱いものなら
何でもいけると思います。


とりあえず好評だったので上機嫌です(^^)


ちなみに・・・
「カッペリーニ」は
髪の毛のように細いパスタという意味だそうで。
お店でも「カッペリーニ」ってよく見かけますけど、
正しくは「カペッリーニ」なんですって。


なんとなく日本人には発音しづらい促音の位置。


トラックバックテーマ 第960回「あなたの大好物は何ですか?」
にほんブログ村 花ブログ 季節の花へ
にほんブログ村 ハンドメイドブログ ビーズアクセサリーへにほんブログ村 ハンドメイドブログ 天然石・パワーストーンへ
↑各種ランキングに参加しています!
応援のクリックをお願いします!!
【2010/05/17 13:05】 家庭菜園&レシピ | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<デザフェス報告 | ホーム | アート>>
comments
--美味しそう!!--
なあるほど・・いいですね~♪

私は4.だけ参加したいです(^^;
【2010/05/19 17:48】 URL | ばよりんひき #mVIZULQs[ 編集] |
--ではでは--
4の段階で職場にお持ちします(笑)
ハードルはぐんと下げておいて下さいね☆
【2010/05/19 20:35】 URL | みち #-[ 編集] |
please comment














管理者にだけ表示を許可する

trackback
trackback url
http://yorikomi.blog61.fc2.com/tb.php/408-959e6399
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

カテゴリー

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

雑貨カタログ

雑貨カタログ表紙

よりこみが掲載されている雑誌『雑貨カタログ』のHPです。

祝!雑貨カタログ掲載

雑貨カタログに掲載されました

最近の記事

FC2ランキング参加中

FC2Blog Ranking

★↑クリックプリーズ↑★
ランキングがUPするといろんな人に見て貰えるんですって。
わくわく(*^-^*)♪
ぜひ応援のクリックをお願いします!!

ブログ村ランキング

ブログ村のランキングに参加中です!応援のクリックを宜しくお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村 花ブログ 季節の花へ

にほんブログ村 ハンドメイドブログ ビーズアクセサリーへ

にほんブログ村 ハンドメイドブログ 天然石・パワーストーンへ

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。